دجاج انتاج اللحم التسمين انواع دجاج التسمين وكيفيةانشاءالمزرعة.

دجاج اللحم هو الدجاج الذى يتم تربيتة وتسويقه فى عمر خمسة او ست اسابيع بصرف النظر عن الوزن الناتج انما فى معظم الأحيان يكون الوزن فى حدود ١،٥ – ٢ كجم تقريبا .

انواع دجاج اللحم التى تربى بغرض التسمين وانتاج اللحم :

دجاج انتاج اللحم التسمين انواع دجاج التسمين وكيفيةانشاءالمزرعة.

دجاج انتاج اللحم التسمين انواع دجاج التسمين وكيفيةانشاءالمزرعة.

هناك العديد من انواع دجاج اللحم التى يتم تربيتها بغرض انتاج اللحم ومن اهمها ما يلى :

اولا : السلالات ( الانواع ) الاجنبية من دجاج اللحم :

* نوع الاربوريكر .

* نوع الهابرد .

* نوع الروس .

* نوع الايفيان .

* نوع ستودلر .

* نوع بلش .

* نوع هايبرد .

* نوع كوبز .

* نوع الكب .

* نوع الايزا .

* نوع النيكولر .

السلالات المحلية من دجاج انتاج اللحم :

* نوع الجميزة .

* نوع البندرة .

* نوع السلام .

* نوع المعمورة .

* نوع بهيج .

وتمتاز هذه الانواع سواء الانواع الاجنبية او الانواع المحلية بسرعة نموها و كذلك كفاءتها فى تحويل الغذاء المقدم لها الى لحم .

كذلك ارتفاع حيويتها و مقاومتها للامراض و قدرتها على التكيف مع الظروف البيئية المحيطة ، كما تتميز الأنواع المستنبطة بطعم جيد للحوم مثل لحوم لحوم الدجاج البلدى .

مميزات دجاج اللحم المستورد ( الاجنبى ) و المنتجة محليا :

من اهم مميزات دجاج اللحم فى الاصناف التجارية و السلالات المنتجة محليا هى كما يلى :

١ – سرعة نمو الدواجن:

٢ – الوصول الى العمر التسويقى فى عمر مبكر .

٣ – ارتفاع كفاءة التحويل الغذاءى اى معدل تحول العلف الى لحم .

٤ -نسبة التصافى مرتفعة .

٥ – صفات اللحم جيدا جدا .

٦ – كما تتميز بسرعة الترييش

٧ – الحيوية العالية و نسبة الدهون منخفضة .

المواصفات الضرورية عند عمل تصميم مزرعة دواجن التسمين :

يجب ان يتم عند عمل تصميم لمزرعة دواجن التسمين ان يكون هناك مواصفات لابد من اتباعها وهى كلاتى :

١ موقع المزرعة :

يجب ان يتوفر فى المكان مصدر حيد للمياه وكذلك مصدر للكهرباء وكذلك مصدر مناسب للصرف الصحى للمكان المختار مع توفر العمالة المدربة بالمنطقة وفى النهاية يجب ان يكون المكان قريبا من المواصلات .

٢ -نوعية الارض التى سوف تقام عليها المزرعة :

يجب ان يتوفر فى مكان إقامة المزرعة ارض جيدة خالية من الرطوبة المرتفعة او وحود المستنقعات التى تتسبب فى انتشارا الحشرات الضارة .

٣ – انشاء المزرعة واختيار المكان المناسب لإقامة المزرعة :

يجب عند اختيار مكان عنابر تسميد الدواجن ومخازن الاعلاف وايضا مكان إقامة العمال ومكان استلام وتسليم الدواحن ان تكون مناسبة جدا حتى تتوفر كل ظروف نجاح مشروع انتاج دواجن التسمين .

٤ – المساحة اللازمة لإقامة مشروع انشاء مزرعة تسمين الدواجن :

يجب عند اختيار مكان المزرعة الوضع فى الحسبان مساحة المزرعة بالكامل سواء عنابر التسمين او إقامة عنابر تسمين الدجاج او مساحة مخازن الاعلاف وكذلك ومساحة مكان اقامة العمال العاملين بالمزرعة كذلك مساحة وقوف عربات تسليم وتسلم الكتاكيت والدواجن التى تم تربيتها .

٥ – يجب عند اقامة مزرعة دواجن تسمين ان يتم إقامة اسوار حول المزرعة لحماية الدواجن من السرقة او الحيوانات الضالة مثل القطط والكلاب .

٦يجب اقامة وعمل ابواب محكمة الغلق وذات مساحة مناسبة لدخول وخروج عربات تسليم وتسلم الدواجن بعد التسمين وعند تسويق الدواجن .

٧ – يجب تحديد نوعية العنابر فهناك العنابر الجاهزة او العنابر المقامة حسب التصميم المعتمد الهم هو ان يتناسب مع الغرض من التربية سواء تسمين او امهات او تفريخ .

٨ – يجب ان يتم اختيار مواصفات مناسبة وجيدة لعنابر الدواجن حيث يجب ان تكون الاسقف من الاسمنت المسلح وان تكون اساسات المزرعة تتناسب مع التصميم الموضوع سواء اكانت من دور واحد او عدة ادوار .

أضف تعليق

You cannot copy content of this page