يعتبر الارز من اهم المحاصيل الغذاءية التصدير الهامة ، لذا يجب الاهتمام بتطوير اساليب الزراعة والخدمة والتسميد الجيد الحصول على اعلى انتاجية ممكنة.
و من اهم الاهداف للحصول على انتاجية جيدة ومرتفعة هو استنباط اصناف جديدة ذات انتاجية عالية و مقاومة للأمراض والتى تتحمل الظروف البيئية غير الملاءمة ، وايضا ذات صفات جودة عالية للحبوب لتلاءم الاستهلاك المحلى والتصدير آلي دول العالم المختلفة .
اهم اصناف الارز :
<!––nextpage––>
١ – صنف جيزة ١٧٧ :
صنف الارز جيزة ١٧٧ يتميز بانه قصير الحبوب ، قصير الساق ويتراوح ارتفاع النباتات بين ١٠٠ – ١٠٥ سم ، و طول فترة نمو حوالى ١٢٥ يوم تقريبا من الزراعة وحتى الحصاد.
وتتراوح انتاجية الفدان حوالى ما بين ٤ – ٤,٣ طن / فدان ، كما ان تصافى التبييض حوالى ٧٣ ٪ ، كما ان صفات الطهى ممتازة .
و تجود زراعة هذا الصنف فى الاراضي الخصبة جيدة الرى والصرف ، انما لا ينصح بزراعتة فى الاراضي عالية الملوحة وكذلك الأراضى المخلوطة بماء المصارف .
وهو صنف مقاوم لمرض اللفحة ، انما تتعرض نباتات هذا الصنف لمرض التبقع البنى وخاصة فى الاراضي الفقيرة والغير خصبة ، وتتم زراعتة على مسافة ١٥ × ١٥ سم بواقع عدد ٢ نبات فى الجورة، ويحتاج الى ١٥٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪/ فدان .
٢ – صنف جيزة ١٧٨ :
صنف الارز جيزة ١٧٨ من اصناف الارز المصرية وهو من الاصناف عالية الجودة حيث يبلغ متوسط انتاج الفدان حوالى ٤ – ٥ طن / فدان .
وهو يعد من الأصناف القصيرة الطول حيث يصل طول الساق حوالى ٩٥ سم ، وفترة نمو النباتات فى الارض من الزراعة و حتى الحصاد حوالى ١٣٥ يوم و تصافى التبييض حوالى ٧١ ٪ ، وايضا صفات الطهى ممتازة .
تجود زراعة هذا الصنف فى الاراضي الخصبة و الاراضي متوسطة الملوحة وكذلك تجود زراعتة فى الاراضي المستصلحة حديثا ، وهو من الاصناف التى تتحمل مشاكل مياة الرى .
وهذا الصنف حساس للاصابة بثاقبات الساق ، وتتم زراعتة على مسافة ٢٠ × ٢٠ سم بواقع ٤ – ٥ نباتات فى الجورة، و يحتاج الفدان الى ١٥٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ / فدان .
٣ – صنف جيزة ١٨١ :
وهذا الصنف يتميز بطول الحبة وهو عالى المحصول حيث تتراوح إنتاجية الفدان ما بين ٤ – ٥ طن ، وهو من الاصناف قصيرة الساق حيث يتراوح ارتفاع النبات ما بين ٩٠ – ٩٥ سم.
و هذا الصنف يحتاج الى ١٤٥ يوما من الزراعة وحتى انتاج المحصول ، و يبلغ تصافى التبييض حوالى ٦٩ ٪ ، والحبوب بيضاء شفافة وصفات الطهى جيدة .
ومن صفات هذا الصنف تحملة للملوحة المتوسطة ومقاوم لمرض اللفحة ، وتتم زراعتة على مسافات ٢٠ × ٢٠ سم بواقع ٣ – ٤ نباتات فى الجورة ، ويحتاج الى ١٥٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ / فدان .
٤ – صنف جيزة ١٨٢ :
و هذا الصنف من الاصناف طويلة الحبة ، وهو ايضا من الاصناف عالية الانتاج حيث تصل انتاجية الفدان حوالى من ٤ – ٥ طن ،وهو من الاصناف قصيرة الساق حيث يصل طول الساق الى ٩٥ سم.
كما يمتاز هذا الصنف بالتبكير فى النضج حيث يحتاج الى١٢٥ يوما من الزراعة وحتى الحصول على المحصول والحصاد .
وهذا الصنف متوسط التحمل للملوحة ومقاوم لمرض اللفحة ويزرع على مسافة ٢٠ × ٢٠ و يتم زراعة ٤ – ٥ نباتات فى الجورة، و هو يحتاج إلى حوالى ١٥٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ /فدان.
٥ – صنف سخا ١٠١ :
وهذا الصنف من الاصناف قصيرة الحبة ،كما انه من الاصناف عالية المحصول حيث تتراوح انتاجية الفدان حوالى ٤ – ٥ طن .
كما ان هذا الصنف من الاصناف قصيرة الساق حيث يصل ارتفاع النبات الى ٩٠ سم وطول فترة نموة ١٤٥ من الزراعة وحتى الحصاد ، و يبلغ تصافى التبييض في حوالى ٧٢ ٪ .
الصنف سخا ١٠١ يتحمل الملوحة المتوسطة وهو حساس لمرض اللفحة ، و تتم زراعتة على مسافة ٢٠ × ٢٠ سم وبواقع ٤ – ٥ نباتات فى الجورة ،ويضاف سماد اليوريا ٤٦٪ بمعدل ١٥٠ كجم / فدان
٦ – صنف سخا ١٠٢ :
صنف سخا ١٠٢ من الأصناف قصيرة الحبة وتتراوح انتاجية الفدان ما بين ٤ – ٤،٢ طن / فدان وهو من الأصناف طويلة الساق حيث يصل ارتفاع النبات حوالى ١١٠ سم وطول فترة نمو من الزراعة وحتى الحصاد حوالى ١٢٥ يوم .
ويبلغ تصافى هذا الصنف بعد التبييض حوالى ٧٢ ٪ ، وفية الحبوب شفافة ، وهو من الاصناف متوسطة الحساسية للملوحة وهو ايضا مقاوم لمرض اللفحة ويتم زراعة النباتات على بعد ٢٠ × ٢٠ سم بواقع ٤ نباتات فى الجورة ،
ويتم اضافة السماد الازوتى بمعدل ١٠٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ / فدان.
٧ – صنف سخا ١٠٣ :
صنف سخا ١٠٣ من الاصناف قصيرة الحبة وأيضا قصير الساق حيث يبلغ طول الساق حوالى من ٩٠ – ٩٥ سم ، وتبلغ انتاجية الفدان حوالى ٤ – ٤،٥ طن ،و طول فترة النمو من الزراعة وحتى الحصاد حوالى ١٢٠ يوم .
ويبلغ تصافى التبييض ٧٢ ٪ ، وتجود زراعة هذا الصنف فى الاراضي الخصبة جيدة الرى وجيدة الصرف ، كما ان هذا الصنف حساس جدا للملوحة ، وهو من الاصناف المعرضة للإصابة بثاقبات الساق .
وتتم زراعة هذا الصنف على مسافة ١٥ × ١٥ سم ويتم زراعة ٤ – ٥ نباتات فى الجورة و يحتاج الى ١٥٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ / فدان.
٨ – صنف سخا ١٠٤ :
صنف سخا ١٠٤ من الاصناف قصيرة الحبوب وهو من الاصناف طويلة الساق حيث يبلغ ارتفاع الساق حوالى ١٠٧ سم و تبلغ انتاجية الفدان حوالى من ٤ – ٤،٥ طن / فدان وهو من الاصناف الحساسة لمرض اللفحة ويحتاج الى ١٣٥ يوما من الزراعة وحتى الحصاد .
تجود زراعة هذا الصنف فى الاراضي الخصبة جيدة الرى والصرف ، وتزرع النباتات على مسافة ٢٠ × ٢٠ بواقع ٤ – ٥ نبات فى الجورة ، ويضاف السماد الازوتى بمعدل ١٠٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦٪ / فدان .
٩ – صنف سخا ١٠٥ :
صنف سخا ١٠٥ من الأصناف قصيرة الحبة وأيضا قصير الساق حيث يبلغ ارتفاع الساق حوالى من ٩٠ – ١٠٠ سم و يبلغ متوسط انتاجية الفدان حوالى ٤ – ٤،٥ طن ،وهو من الاصناف المقاومة لمرض اللفحة ، وتتم مسافة الزراعة حوالى ١٥ × ١٥ سم ويتم زراعة ٤ – ٥ نباتات فى الجورة ، وتبلغ تصافى التبييض حوالى ٧٢ ٪ .
ويحتاج الفدان الى حوالى ١٠٠ كجم من سماد اليوريا ٤٦ ٪ / فدان ، ويجب عدم الاسراف فى التسميد الازوتى حتى لا يحدث رقاد التباتات .
١٠ – صنف سخا ١٠٦ :
صنف سخا من الاصناف قصيرة الحبة ويبلغ ارتفاع الساق حوالى ١٠٥ سم وتبلغ انتاجية الفدان حوالى ٤ – ٤،٥ طن وهو من الاصناف المقاومة لمرض اللفحة ، وهو يحتاج الى ١٢٨ يوم من الزراعة وحتى الحصاد وتصافى التبييض حوالى ٧٢ ٪ وهو من الاصناف الحساسة الملوحة وتتم الزراعة على مسافة ٢٠ – ٢٠ سم وبواقع ٤ – ٥ نباتات فى الجورة ، كما يحتاج الفدان الى١٥٠ كجم من سماد اليوريا الازوتى ٤٦ ٪ .
١١ – صنف جيزة ١٧٩ :
صنف جيزة ١٧٩ من الاصناف قصيرة الحبة ويبلغ ارتفاع الساق حوالى ٩٥ سم ، ومتوسط إنتاجية الفدان حوالى ٤،٥ – ٥ طن وهو من الاصناف المقاومة لمرض اللفحة وتصافى التبييض ٧٢ ٪ ، ويتم زراعة النباتات على بعد ١٥ × ١٥ سم ويتم زراعة ٣ – ٤ نباتات فى الجورة ، ويحتاج الفدان الى حوالى ١٥٠ كجم من السماد الازوتى اليوريا ٤٦ ٪ .
١٢ – صنف الارز الهجين :
صنف الارز الهجين من الأصناف طويلة الحبة ، وأيضا قصير الساق ويبلغ ارتفاع النبات حوالى١٠٠ سم ، ومتوسط انتاجية الفدان حوالى من ٥،٥ – ٦ طن / فدان وتصافى التبييض حوالى ٧٠ ٪ ويتم زراعتة على مسافة ٢٠ × ٢٠ سم ، ويضاف السماد الازوتى بمعدل ١٠٠ كجم/ فدان ، كما يضاف ٥٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم ٤٨ ٪ / فدان .
