الاسم العلمى لنبات الخبيزة :
Malva parviflora :
الموطن الاصلى لنبات الخبيزة :
من المعتقد أن الموطن الاصلى لنبات الخبيزة قارة اوروبا و المناطق المتاخمة لها .
الوصف النباتى لنبات الخبيزة :
نبات الخبيزة ، نبات عشبى حولى ، الجذر وتدى متعمق فى التربة ، و الساق قاءمة قصيرة ، الاوراق كلوية الشكل مسننة الحافة راحية التعريق ، ذات عنق طويل ، مفصصة الى ٣ – ٥ فصوص غير عميقة .
تحمل الأزهار مفردة او فى مجاميع ، تخرج من ابط الاوراق ، وهى صغيرة معنقة وتحاط كلا منها بقنابتين صغيرتين ، المبيض عديد الكرابل ، وهى تتصل ببعضها عند المحور ، و تنفصل عند النضج .
الثمرة فى نبات الخبيزة ، متجمعة منشقة ، بكل ثميرة بذرة واحدة .
الاحتياجات البيئية لنبات الخبيزة:
نبات الخبيزة من النباتات التى تنمو بريا ، فى كل انواع الاراضي ولاكن زراعتها تجود فى الاراضي الطميية ، وهى محصول شتوى ، يناسبة الجو البارد ، تجود زراعتها عند درجة حرارة بين ١٥ – ٢١ درجة مئوية , حيث ان ارتفاع درجة الحرارة يؤدى الى التزهير السريع مع صغر حجم الاوراق و تليفها .
موعد زراعة نبات الخبيزة :
يتم زراعة نبات الخبيزة ابتداء من شهر سبتمبر وحتى شهر اكتوبر .
اكثار نبات الخبيزة :
يتم اكثار نبات الخبيزة عن طريق زراعة البذور , فى الارض المستديمة ، حيث تتم زراعتها فى احواض بمساحة ٢ × ٣ متر فى سطور على بعد ٢٠ سم بين الخط و الاخر داخل الاحواض ،يحتاج الفدان الى حوالى ٨ – ١٠ كجم. من البذور عند الزراعة نثرا ، اما عند الزراعة فى سطور ، يحتاج الفدان للى ٤ – ٥ كجم من البذور .
عملية رى نباتات الخبيزة :
من المهم الاهتمام بعملية رى نباتات الخبيزة بانتظام دون تعطيش النباتات ، حيث يتم الرى دوت تغريق او تعطيش ، انما يتم الرى حسب طبيعة التربة و الظروف البيئية بالمنطقة .
تسميد نباتات الخبيزة :
يتم تسميد نبات باضافة السماد العضوى جيد التحلل بمعدل من ١٠ – ٢٠ متر مكعب / للفدان عند تجهيز الارض للزراعة ، اما بعد الزراعة بحوالى ٣ اسابيع يتم اضافة الأسمدة الاتية .
١٥٠ كجم من سماد سلفات النشادر + ١٠٠ كجم من سماد سوبرفوسفات الكالسيوم + ٥٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم ، كما يتم اضافة ٥٠ كجم من سماد سلفات النشادر بعد كل حشة .
عملية حصاد نبات الخبيزة :
يتم حصد نبات الخبيزة ، عن طريق الحش ، عندما تبلغ اوراقها الحجم المناسب للتسويق .
وهى تعطى فى الزراعات المبكرة من ٤ – ٦ حشات، تكون الحشة الاولى بعد حوالى شهر ونصف من الزراعة ، ثم يتم اخذ حشة كل شهر ، معدل الحشة الواحدة حوالى ٤ طن / للفدان ، في فصل الخريف وفصل الشتاء ، اما خلال فصل الربيع فيعطى الفدان ٦ طن فى الحشة الواحدة.
انتاج البذور من نبات الخبيزة :
يتم زراعة نبات الخبيزة خلال شهر سبتمبر و شهر اكتوبر ، يتم اخذ من ٢ – ٣ حشات ، يتم ترك الخبيزة بدون حش حيث تزهر خلال شهر مارس و شهر ابريل ، ويتم الحصول على البذور خلال شهر مايو ، حيث يعطى الفدان الواحد حوالى ١٥٠ كجم من البذور .
