prickly pear cactus
الاسم العلمى لنبات التين الشوكى :
Opuntia ficus indica :
الجنس التابع له نبات التين الشوكى :
opuntia :
العاءلة التابع لها نبات التين الشوكى :
العاءلة الصبارية Cactaceae :
مناطق انتاج نبات التين الشوكى على مستوى العالم :
المكسيك – شيلى – بيرو – البرازيل – بوليفيا – الارجنتين – الولايات المتحدة الامريكية – ايطاليا – اسبانيا – جزر الكناري – البرتغال – تركيا – اليونان – جنوب افريقيا – المغرب – الجزائر – منطقة الشرق الاوسط .
اهم اصناف التين الشوكى :
١- الصنف الفاجايوكان : Alfajayucan .
نشأ هذا الصنف فى المكسيك نتج عن التهجين بين النوع من Amarilla و بعض الطرز البرية ، الثمرة ذات لون اخضر يبلغ وزنها حوالى ١٨٧ جم ، ونسبة اللب فيها حوالى ٦١ ٪ ، ونسبة المواد الصلبة حوال الذاءبة الكلية باللب تبلغ حوالى ١٢ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر يوليو و شهر اغسطس .
٢ – الصنف الجريان : Algerian .
هذا الصنف من الاصناف التى ظهرت بجنوب افريقيا ، الثمرة ذات لون وردى داكن ، يبلغ متوسط وزن الثمرة حوالى ١١٠ جم ، و تبلغ نسبة حوالى ٥٦ ٪ ، من الوز الكلى للثمرة ، و نسبة المواد الصلبة الذاءبة الكلية باللب حوالى ١٢ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير .
٣ – الصنف اماريلا Amariall .
هذا الصنف من الاصناف التى ظهرت فى الارجنتين وهو يتبع النوع O .ficus mdica او التين الهندى ، الثمرة صفراء اللون ، يبلغ وزنها حوالى ١٦٠ جم ، ونسبة المواد الصلبة الكلية باللب حوالى ١٥ ٪
٤ – الصنف اماريلا هويسونا : Amarilla husona .
ظهر هذا الصنف بالمكسيك ، وهو احد أصناف O . ficus indica , الثمرة ذات لون بنى مصفر ، يبلغ وزن الثمرة ١٤٠ جم و نسبة اللب حوالى ٥٨ ٪ من وزن الثمرة و نسبة المواد الصلبة حوالى ١٥ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر اغسطس وشهر سبتمبر .
٥ – الصنف بيانكا : Bianca .
وهو من الاصناف التى ظهرت فى ايطاليا ، يتم دفع النباتات الى التزهير المتاخر ، وهو يتبع النوع O .ficus indica , يبلغ وزن الثمرة ١٢٠جم ذات لون كريمى ، و تبلغ نسبة لب الثمرة ٦٨ ٪ من وزن الثمرة ، وتبلغ نسبة المواد الصلبة الذائبة حوالى ١٥٪ ، تنضج الثمار خلال شهر اغسطس وحتى شهر نوفمبر .
٦ – الصنف : بلانكا دى كاستيلا ؛ Blanca de Castilla .
هذا الصنف من الاصناف التى ظهرت فى المكسيك ، وهو احد الاصناف التى نتجت عن من تهجين النوع O .ficus indica مع بعض الطرز البرية الآخرى . الثمرة ذات لون اخضر ، و يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٥٠ جم ، ويمثل لب الثمرة حوالى ٥٥ ٪ و نسبة المواد الصلبة الذاءبةحوالى ١٤ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر اغسطس و حتى شهر نوفمبر .
٧ – الصنف بلو موتو : Blue Motto .
نشأ هذا الصنف بجنوب افريقيا ، الثمرة ذات لون اصفر فاتح ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٤٠ جم ، وتصل نسبة اللب حوالى ٥١ ٪ من الوزن الكلى للثمرة ، وتبلغ نسبة المواد الصلبة الكلية حوالى ١٢ ٪ ،تنضج الثمار خلال شهر فبراير و شهر مارس .
٨ – الصنف بورونا : Burrrona .
نشأ هذا الصنف بالمكسيك و هو من الاصناف التى نتجت النوع O .ficus indica و بعص الطرز البرية ،الثمرة ذات لون اخضر داكن ، كبيرة الحجم يبلغ وزن الثمرة ٢٠٥ جم ، تبلغ نسبة لب الثمرة ٦٥ ٪ و نسبة المواد الصلبة الكلية حوالى ١٣ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر سبتمبر و شهر اكتوبر .
٩ – الصنف كاستيللو : Castillo .
نشأ هذا الصنف بجنوب افريقيا ، الثمرة ذات لون بنى فاتح ، يبلغ متوسط وزنها حوالى ١١٤جم ، ويمثل لب الثمرة حوالى ٥٢ ٪ من وزن الثمرة ، ونسبة المواد الذاءبة الكلية حوالى ١٤ ٪ ، و تنضج الثمار خلال شهر فبراير و شهر مارس .
١٠ – الصنف تشايبيدا : Chapeada .
هذا الصنف من الاصناف التى ظهرت بالمكسيك و هو نتج عن تهجين O .ficus Indiaca, وبعض الطرز البرية ، الثمرة ذات لون اخضر ، يبلغ وزنها حوالى ١٣٠ جم ، و نسبة اللب فى الثمرة تبلغ حوالى ٦٠ ٪ و نسبة المواد الصلبة الذاءبةحوالى ١٤ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر يوليو و شهر اغسطس .
١١ – الصنف فريزنو: Fresno .
الموطن الاصلى لهذا الصنف جنوب افريقيا ، و لون الثمرة اصفر مبيض ووزن الثمرة حوالى ١٥٠ جم و يمثل اللب حوالى ٥٥ ٪ من الوزن الكلى للثمرة و نسبة المواد الصلبة الذاءبة حوالى ١٤ ٪ ،تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير .
١٢ – الصنف جياللا ؛ Gialla .
هذا الصنف من الاصناف الرائدة التى نشأت بايطاليا ، يتم دفع النبات الى التزهير المتأخر ، الثمرة ذات لون برتقالى مصفر ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٢٦ جم و يمثل لب الثمرة حوالى ٥٢ ٪ ، نسبة المواد الصلبة الذاءبة حوالى ١٢ ٪ ، تنضج الثمار خلال شهر فبراير و شهر مارس .
١٤ – الصنف ميكسيكان : Mexican .
لون الثمار فى هذا الصنف اخضر فاتح ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٤٠ جم و يمثل اللب حوالى ٥٤ ٪ من الوزن الكلى للثمرة ، تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير ، نشأ هذا الصنف بجنوب افريقيا.
١٥ – الصنف مورادو : Morado .
الموطن الاصلى لهذا الصنف جنوب افريقيا ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١١٤جم ،و يمثل لب الثمرة حوالى ٤٨ ٪ من وزن الثمرة ، وتبلغ نسبة المواد الصلبة الذاءبة حوالى ١٣٪ ، تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير ، اما لون الثمرة فهو اصفر باهت .
١٦ – الصنف نارنجا : Naranja .
هذا الصنف من الاصناف التابعة للتين الشوكى الهندى ، وهو نشأ بالارجنتين ، الثمرة ذات لون اصفر ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٣٠ جم و نسبة المواد الصلبة الذاءبة باللب حوالى ١٢ ٪ .
١٧ – الصنف نياجرا : Niagara .
الموطن الاصلى لهذا الصنف جنوب افريقيا ، الثمرة ذات لون اصفر مبيض، يبلغ وزنها حوالى ١٤٧جم ، نسبة اللب فى الثمرة حوالى ٤٧ ٪ ، يحتوى اللب على حوالى ١٣ ٪ نواد صلبة ، تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير .
١٨ – الصنف نودوزا :Nudosa .
نشأ هذا الصنف فى جنوب افريقيا ،الثمرة ذات لون بنى محمر عند النضج ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١٧٥ جم ، يمثل لب الثمرة حوالى ٤٧ ٪ و يحتوى على ١٤ ٪ مواد صلبة ذاءبة كلية ، تنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير .
١٩- الصنف اوفير : Ofer .
هذا الصنف هو احد الاصناف التى ظهرت بإسرائيل ، لون الثمرة اصفر ، متوسط وزن الثمرة حوالى ١١٦ جم ،و يمثل اللب حوالى ٥٥ ٪ من الوزن الكلى ، تنضج الثمار خلال شهر يونيو و شهر اغسطس ،.
٢٠ – الصنف : اووس كاب : Oos Kaap .
الموطن الاصلى لهذا الصنف جنوب افريقيا ، الثمرة ذات لون اخضر فاتح مبيض ،ووزن الثمرة حوالى ١٥١ جم ، يمثل اللب ٤٩ ٪ من وزن الثمرة ؤتنضج الثمار خلال شهر يناير و شهر فبراير .
٢١ – الصنف روجا بيلونا : Roja Pelona .
هذا الصنف من الاصناف الملونة التابعة للنوع O .ficus Indiaca ، الثمرة ذات لون احمر قرمزى ، يبلغ وزن الثمرة حوالى ١١٦ جم، يشكل اللب ٦٦ ٪ من وزن الثمرة و نسبة المواد الصلبة الذاءبة حوالى ١٤٪ ، تنضج الثمار خلال شهر يوليو و شهر اغسطس .
٢٢ – الصنف روزادا : Rosa Pelona .
الثمار فى هذا الصنف ذات لون احمر يبلغ متوسط وزنها حوالى ١٤٠ جم و نسبة المواد الصلبة الذاءبة حوالى ١٣ ٪ ، نشأ هذا الصنف بالارجنتين و يتبع التين الشوكى الهندى .
٢٣ – الصنف روزا : Rossa .
هذا الصنف من الاصناف التى ظهرت بايطاليا ، يتم دفع النباتات على التزهير المتاخر وهو يتبع النوع O . Ficus Indiaca, الثمرة ذات لون احمر ، متوسطة الحجم يبلغ وزنها حوالى ١٢٧ جم ، يمثل لب الثمرة حوالى ٥٣ ٪ من وزنها ، تنضج الثمار خلال شهر اغسطس و حتى شهر نوفمبر .
