طريقة زراعة الشبت وتسميد والري

الشبت من الخضروات الورقية وهو يزرع من اجل الحصول على الاوراق التى تستعمل فى السلاطة ومع المأكولات لاكسابها طعم مقبول .

الشبت يتبع العاءلة المركبة Compositae ، الموطن الاصلى لنبات الشبت اوروبا وروسيا .

الشبت نبات عشبى حولى ، و جذر نبات الشبت و تدى والأوراق مفصصة الى خيوط دقيقة ولها رائحة عطرية مميزة ، اما الساق فهى قصيرة تخرج عليها الأوراق متزاحمة فى موسم النمو الاول ثم تستطيل وتتفرع وتحمل النورات فى موسم النمو الثانى .

اما النورة فى نباتات الشبت فهى خيمية ولون الأزهار اصفر ، ويتم التلقيح خلطى عن طريق الحشرات والبذور مبططة ولها راءحة قوية وذات طعم مر .

اصناف نبات الشبت :

١ – صنف الشبت البلدى :

الاوراق فى الصنف البلدى خضراء اللون ،والوريقات طويلة خيطية أسطوانية ذات راءحة عطرية قوية .

٢ – صنف الشبت بوكية :

فى هذا الصنف الاوراق خضراء ماءلة الى الزرقة والوريقات مزدحمة رفيعة و مبططة ولها راءحة عطرية قوية ، وهذا الصنف يتشابة مع الصنف البلدى انما يميزة انه بطىء النمو نحو الأزهار حيث يزهر متاخرا عن الصنف البلدى .

زراعة نباتات الشبت :

تفضل زراعة الشبت فى الاراضي الطميية الخصبة جيدة الصرف الخالية من الاملاح الضارة وهو محصول شتوى ينمو جيدا فى الجو المعتدل ويتحمل البرودة ويتراوح المجال الحرارى لانبات البذور من ١٠ – ٢٩ درجة مؤية وتبلغ الحرارة المثلى ٢٤ درجة مؤية ، بينما لا تنبت البذور فى درجة حرارة اقل من ٤ درجة مؤية وأعلى درجة ٣٢ درجة مؤية ، ويستغرق انبات البذور حوالى ١٤ – ٢١ يوم فى ظروف الانبات المثلى .

يتكاثر الشبت بالبذور وهو يزرع بالارض مباشرة ويلزم لزراعة الفدان حوالى ٨ – ١٢ كجم من البذور وتكون الزراعة نثرا فى أحواض مناسبة ( ٢ × ٣ متر ) ، ويتم زراعة الأصناف البلدية والاصناف الاجنبية بنفس الطريقة .

ويمكن زراعة الصنف البلدى فى المشتل اولا ثم تشتل على على جانبى الخطوط بعرض ٥٠ سم اى تخطيط الأراض بمعدل ١٤ خط بالقصبتين وعلى مسافة ٥سم من بعضها البعض .

عمليات خدمة نباتات الشبت بالحقل :

* يتم إزالة الحشاءش باستمرار بالنقاوة اليدوية وذلك عندما تكون النباتات صغيرة ، ويمكن استخدام مبيدات الحشاءش ،

* يجب الاهتمام بعملية الرى حيث يتم الرى بانتظام دون تغريق او تعطيش ، كما يجب توافر الرطوبة الارضية باستمرار حول الجزور .

تسميد نباتات الشبت بالحقل:

يتم تسميد نباتات الشبت بنحو ١٥ – ٢٠ متر مكعب من السماد البلدى جيد التحلل وذلك لكل فدان اثناء تجهيز الأرض للزراعة + ٥٠ كجم من سماد سلفات النشادر ٢٠،٥ ٪ ، ذلك اثناء تجهيز الارض للزراعة .

على ان يتم اضافة ٥٠ كجم من سماد سلفات النشادر ٢٠،٥ ٪ + ٢٠ كجم من سماد السوبر فوسفات ١٥ ٪ + ٢٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم بعد كل حشة .

نضج وحصاد نباتات الشبت :

يتم حصاد النباتات بعد بلوغها الحجم المناسب للتسويق ثم يتم ربطها فى حزم ، وتكون الحشة الاولى بعد شهرين من شهرين من الزراعة و الحشات التالية كل ٣ – ٤ اسابيع ، ويتراوح محصول كل حشة من ٢ – ٤ طن ، ويعطى الفدان حوالى ٥ حشات .