من اسماءة فم السمكة الشاءع او انف الثور او انف العجل
نبات حنك السبع ( الانترهينم) من نباتات الزينة التى تصلح أزهارها للقطف ، ونبات حنك السبع من نبات عشبى معمر ، ولاكنة يعامل غالبا كنبات حوالى ، حيث يتم تجديد زراعتة كل عام .
و موطن نبات حنك السبع حوض البحر الابيض المتوسط واول زراعتة تمت فى ايطاليا ، يتبع نبات حنك السبع الفصيلة Fam – Scrophulariaceae .
الاسم الانجليزى لنبات حنك السبع Antirrhinum majus ( Snapdragen – Antirrhinum )
الازهار فى نباتات حنك السبع ( الانترهينم ) تتكون فى نورات سنبلية طويلة ، و فيها تتفتح الأزهار التى توجد فى قاعدة النورة اولا ، ثم يتتابع تفتح الازهار نحو القمة ، لذلك فالنورة تحمل جميع الاطوار الزهرية من البراعم المنفتحة الناضجة الى البراعم الزهرية التى لم تنضج بعد .
يعطى النبات ساق واحدة تزهر خلال فصل الشتاء ، ويظهر نبات حنك السبع بعد ٢٢ اسبوع من زراعتة ، وتعامل نباتات حنك السبع مثل النباتات الحولية ، حيث يزال النبات من الارض بعد قطف الازهار ، وقد يعامل كنبات معمر ويؤخذ منه ثلاث او اربع قطفات من الزهور.
وتزهر نباتات حنك السبع طبيعياً خلال فصل الشتاء وفصل الربيع ، أنما يمكن الحصول على ازهار نبات حنك السبع على مدار العام وذلك عن طريق التحكم فى درجات الحرارة وكذلك التحكم فى مدة الاضاءة وايضا حسب الاصناف المنزرعة .
اهمية نبات حنك السبع من الناحية الاقتصادية :
١ – ازهار نبات حنك السبع متعددة الألوان منه اللون الابيض واللون القرنفلى واللون الاصفر وكذلك اللون الاحمر البرونزي واللون البنفسجي .
٢ – تحمل الأزهار فى نورات سنبلية كبيرة الحجم نسبيا .
٣ – سيقان نبات حنك السبع طويلة و مزهرة وتصلح لتنسيق الفازات داخل المنازل .
٤ – نبات حنك السبع من النباتات المعمرة و يمكن معاملتة كنبات حولى .
٥ – يمكن زراعة نبات حنك السبع والحصول على الأزهار طوال العام عن طريق التحكم فى درجات الحرارة وطول النهار وزراعة الصنف المناسب لذلك .
٦ – تتم زراعة نباتات حنك السبع فى الأحواض ومجرات الزهور وايضا كنباتات مزهرة فى الفرندات و النوافذ المنزلية .
٧ – تعيش ازهار نبات حنك السبع بعد القطف مدة طويلة مما يعطيها ميزة جمالية فى الحداءق والمنازل .
اهم اصناف نبات حنك السبع ( الانترهينم ) :
يمكن تقسيم نبات حنك السبع ( الانترهينم) الى أربع مجموعات وذلك حسب ميعاد التزهير كلاتى :
المجموعة الاولى (الشتاء و الربيع ) :
تزهر نباتات هذه المجموعة خلال فصل الشتاء وفصل الربيع ، من منتصف شهر ديسمبر الى شهر ابريل ، حيث يكون النهار قصير و شدة الاضاءة ضعيفة و درجات الحرارة منخفضة ، وتحتاج نباتات هذه المجموعة الى حوالى ١٥ اسبوع بعد التفريد حتى تنتج الازهار .
المجموعة الثانية (الخريف و الشتاء و الربيع) :
تزهر نباتات هذه المجموعة فى الاتى
* من نهاية فصل الخريف حتى منتصف شهر ديسمبر .
* من نهاية فصل الشتاء حتى منتصف شهر مايو .
المجموعة الثالثة (الخريف والربيع ) :
تزهر نباتات هذه المجموعة فى الفترة من بداية شهر مايو إلى منتصف شهر يونيو.
وتزهر ايضا من منتصف شهر سبتمبر الى منتصف شهر نوفمبر .
وهذه المجموعة تحتاج الى درجة حرارة حوالى ١٦ درجة مؤية خلال الليل ، وتظهر نباتات هذه المجموعة حوالى ١٢ – ١٧ أسبوع حتى تزهر خلال فصل الربيع اما الازهار خلال فصل الخريف تحتاج الى ٩ – ١٤ أسبوع حتى تزهر
المجموعة الرابعة ( الصيف ) :
تزهر هذه المجموعة خلال فصل الصيف من منتصف شهر يونيو الى نهاية شهر اغسطس ، وقد يستمر التزهير الى منتصف شهر اكتوبر ، وهذه المجموعة تحتاج إلى إضاءة شديدة وايضا حرارة مرتفعة والى نهار طويل ، والفترة اللازمة من الزراعة حتى الازهار حوالى من ٧ – ١٢ أسبوع.
كيفية تكاثر نباتات حنك السبع ( الانترهينم ) :
يتكاثر نبات حنك السبع ( الانترهينم ) بالبذور وهى الطريقة الشاءعة فى الزراعة ، وبذور حنك السبع صغيرة جدا لذلك يتم نثرها فى صوانى مع استعمال مخلوط من البيت موس والفيرمكيوليت ، حيث يتم تسوية سطح التربة ثم زراعة البذور فى سطور ، وبعد ذلك تروى بانتظام ورى على الحامى دون تغريق ويتم تغطية الصوانى بورق الجرائد و توضع فى مكان درجة حرارتة حوالى ٢١ درجة مؤية .
بعد الانبات يتم نقل النباتات الى مكان درجة حرارتة حوالى ١٨ درجة مؤية ،و يجب الاهتمام بعملية الرى تماما حيث ان ارتفاع نسبة رطوبة التربة تؤدى الى موت النباتات .
و بعد ظهور الأوراق الحقيقة يتم تفريد النباتات ويلزم ذلك حولى شهر تقريبا على ان يتم تفريدها فى أحواض الزهور او مجرات الزهور او فى اصص مناسبة لتزيين الفرندات و النوافذ بالمنازل .
زراعة حنك السبع ( الانترهينم ) فى الارض المستديمة :
يتم زراعة نباتات حنك السبع ( الانترهينم ) فى أحواض الزهور او مجرات الزهور حيث تتم الزراعة على مسافة ١٠ سم × ١٠ سم وذلك للحصول على نباتات ذات ساق زهرية واحدة وتتم هذه الطريقة فى حالة الزراعة الصيفية اما فى الزراعة الشتوية فتكون المسافة بين النباتات ١٠ سم × ١٥ سم .
اما فى حالة الرغبة فى الحصول على اكثر من ساق مزهرة يتم تطويش ألنباتات ويتم ذلك بازالة القمة النامية ويترك على النبات من ٣ – ٤ اوراق ، حيث تكون النباتات بعد التطويش من ٣ – ٤ سيقان بعد التطويش .
التربة المناسبة لزراعة نبات حنك السبع ( الانترهينم ) :
تحتاج نباتات حنك السبع ( الانترهينم ) الى تربة خصبة جيدة الصرف جيدة التهوية ، وعند الزراعة يجب اضافة السماد العضوى جيد التحلل الخالى من الاملاح الضارة والحشائش مع خلط التربة بالبيت موس خصوصاً فى الاراضي الطميية الثقيلة.
العوامل المؤثرة على نمو وازهار حنك السبع ( الانترهينم) :
اولا : تاثير الضوء على نمو و ازهار حنك السبع ( الانترهينم ) :
تحتاج نباتات حنك السبع ( الانترهينم ) عند زراعة البذور الى اماكن مظلمة ، وبعد الانبات يمكن تعريض النباتات لضوء الشمس المباشر حيث يساعد الضوء على سرعة نمو النباتات ، وطول النهار يختلف تأثيرة باختلاف الأصناف ، فبعض الأصناف تحتاج الى نهار طويل لتعطى ازهارا مبكرة ، المهم هو الصنف الذى يحدد مدى احتياج النباتات للضوء.
ثانيا : اثر درجات الحرارة على نمو وازهار نبات حنك السبع ( الانترهينم ) :
درجة حرارة الليل والنهار لها تأثير كبير على النمو و التزهير ، ويختلف هذا التأثير باختلاف فصول السنة ، ففى الأصناف التى تزهر فى الشتاء تكون درجة حرارة الليل ١٠ درجة مؤية ، اما فى الاصناف التى تزهر فى الربيع او الخريف فتكون درجة حرارة الليل ١٦ درجة مؤية ، وفى الاصناف التى تزهر خلال الصيف فتكون درجة حرارة الليل ١٨ درجة مؤية، اما بالنسبة لدرجة حرارة النهار فانها تختلف باختلاف الفصول وتكون غالبا اعلى من درجات حرارة الليل بمعدل ٦ درجات مؤية.
ثالثا : تاثير الرطوبة الارضية على نمو وازهار حنك السبع ( الانترهينم ) :
ارتفاع نسبة الرطوبة الارضية يساعد على انتشار الأمراض ويضعف جذور النباتات مما يضعف نموها و يؤخر الازهار لذلك يجب تنظيم الرى وعدم الاسراف فى الرى اى يتم الرى بدون تغريق او تعطيش على الاطلاق .
تركيب الدعامات لنباتات حنك السبع ( الانترهينم ) :
نظرا لكبر حجم النورات فات النباتات لا تسطيع حملها وحتى لا تميل او تنحنى يجب تركيب دعامات تحمل النباتات وتساعدها على الاستقامة ، او استعمال شبك سلك وفتحات هذا السلك تكون على ابعاد ١٥ × ١٥ سم أو ١٨ × ١٨ سم وان تكون ذات ارتفاع يناسب طول النباتات .
قطف ازهار نبات حنك السبع ( الانترهينم ) :
يتم قطف الازهار عند اكتمال تفتح الازهار القاعدية ، على ان تكون البراعم الزهرية الطرفية غير متفتحة ، ويتم القطع بالة حادة مطهرة على ان يكون القطع بأكبر طول ممكن ، اما فى حالة الحصول على ازهار اخرى من نفس النبات فيتم القطع فوق رابع ورقة من القاعدة ، ويتم ت
