مرض عفن الرقبة فى البصل والثوم من الامراض الخطيرة وتظهر خطورة المرض اثناء النقل والتخزين حيث الظروف الملاءمة لانتشارة .
يعيش الفطر المسبب للمرض فى التربة مترمما وهو فطر جرحى ضعيف التطفل وغالبا ما يظهر مصاحبا بالإصابة بذبابة البصل .
الفطر المسبب للمرض – Fusarium oxysporium f.sp.cepae .
اعراض مرض عفن الرقبة فى البصل والثوم :
اهم الاعراض الظاهرة على البصل والثوم هى .
* اصفرار الاوراق من اعلى الى اسفل ويتحول لونها الى اللون البنى الغامق .
* سهولة اقتلاع الابصال مع وجود نسيج من خيوط الفطر بيضاء مع عدم وجود الإجسام الحجرية السوداء التى تميز بين مرض العفن الابيض فى البصل والثوم ومرض عفن الرقبة فى البصل والثوم .
* فى حالة شدة الاصابة تصبح انسجة البصلة لينة عند القاعدة وقد يمتد العفن من القاعدة الى العنق .
* تتلون الاوراق الشحمية بلون بنى غامق.
* تعتبر الاصابة بذبابة البصل عامل اساسى فى احداث الاصابة بمرض عفن ا القاعدة فى البصل والثوم .
يعيش الفطر المسبب للمرض فى التربة مترمما وتحدث الاصابة عن طريق الجروح التى توجد فى قواعد الابصال نتيحة لأى عامل خارجى مثل العزيق او الاصابة بالنيماتودا فى التربة او الأكاروس او ذبابة البصل ، وتبدا الاصابة فى الحقل ثم تنتشر عند التخزين .
ويلاءم انتشار المرض ارتفاع درجات الحرارة وخاصة اثناء التخزين ، لذا يحب الفرز الجيد للأبصال قبل التخزين والتسويق .
مكافحة مرض عفن الرقبة فى البصل والثوم :
تتم مكافحة مرض عفن الرقبة فى البصل والثوم بعدة طرق اهمها .
١ – المكافحة الحيوية : وتتم باستخدام المركب الحيوى للفطر Penicillium janithinellum وذلك بمعدل ١٠ جم / كجم بذرة عند الزراعة فى المشتل ، ثم تعامل الشتلات عند الزراعة فى الارض المستديمة غمسا فى معلق تركيزة ٢٥ جم / لتر ماء وهذه الطريقة ناجحة بنسبة ٨٠ ٪ فى مقاومة المرض .
٢ – استخدام مادة السابونين او معاملة التربة بالطاقة الشمسية او المبيدات الفطرية مثل مبيد الفوليكور بمعدل ٢٥ سم مكعب/ لتر ماء .
٣ – إجراء عملية التسميط وفرز الأبصال قبل تخزينها على ان تكون المخازن نظيفة وجيدة التهوية .
٤ – معاملة الابصال قبل تخزينها بغاز ثانى اكسيد الكبريت او الامونيا فيما يعرف بعملية التدخين Fumigation .
