Onionزراعة وتسميد البصل برنامج ري وتسميد جدول ري واصناف البصل
البصل من المحاصيل الهامة ويستخدم
البصل فى غذاء الانسان وكذلك فى
الاعراض الطبية ؛ ويتميز البصل عن
باقى المحاصيل المعروفة انه ينمو فى
جميع الاقاليم المناخية فى العالم ولكن
هناك مناطق متميزة فى نموه مثل مصر
والولايات المتحدة الأمريكية واسبانيا
وايطاليا واليابان ؛ ويزرع البصل فى
مصر وفى جميع مناطق مصر فى عروات
ثلاث ( العروة الشتوية والعروة الصيفية )
وتتم الزراعة فيها بطريقة الشتل اما العروة
النيلية فتتم فيها زراعتها بالبصيلات او
الابصال الصغيرة .
واهم اصناف البصل التى تزرع بمصر
جيزة ٦ المحسن وجيزة ٢٠ وجيزة احمر
هذا وقد نجحت زراعة بعض الاصناف
الأجنبية المستوردة مثل صنف تكساس
بلوجرانو والهجين جرانكس .
ويتبع محصول البصل العاءلة الزنبقية
Leliaceae.
وبعض انواع البصل تتبع العاءلة النرجسية .
الاهمية الاقتصادية لمحصول البصل :
بالرغم من ان البصل محصول استهلاكى
بدرجة عالية ولا يخلو منزل من البصل
الا انه ايضا محصول تصديرى الى اغلب
دول العالم مما يحقق دخلا كبيرا
للمزرارعين ايضا يوفر العملة الصعبة
للدولة ولهذا تشجع الدولة المزارعين
على زراعة البصل .
الوصف النباتى للبصل .
البصل يعتبر نبات ذو حولين ؛ حيث
يكون مجموعا خضريا وبصلة فى
العام الاول من الزراعة وتنمو الحوامل
النورية فى العام التالى حاملة الازهار
والبذور .والمجموع الجزرى للبصل ليفى
سطحى محدود الانتشار والساق قرصية
وتنمو الجزور من اسفلها وتحمل البرعم
الطرفى من اعلى كذلك قواعد الاوراق
السميكة المتشحمة التى تكون البصلة
وتوجد هذه الأوراق ملتفة حول بعضها
وتكون الاكبر عمرا بالخارج .وهذه الاوراق
انبوبية مجوفة تستدق من الطرف ولا
تتميز الى نصل وعنق – وعندما تنمو؛
الساق الزهرية تستطيل الساق القرصية
بسرعة وتصبح انبوبية الشكل ؛ وقد تستطيل
بعض البراعم الابطية الموجودة فى اباط
الاوراق وتكون الحوامل النورية ؛ ويحمل
النبات الواحد ١ – ٢٠ نورى ؛ وينتهى الحامل
النورى بنوره خيمية كاذبة بها من ٥٠ – ٢٠٠٠
زهرة بيضاء اللون وتغليف النورة بغلاف
دقيق ولا تتفتح ازهار النورة مرة واحدة
بل تظل تنتفخ حوالى شهر وتخرج حبوب
اللقاح المتوك المذكرة قبل مياسم الزهرة
المؤنثة بحوالى ٣٦ ساعة لذا فأن التلقيح
خلطى بواسطة الحشرات .
انتاج الابصال بطريقة الشتل ( البصل الفتيل ) :
زراعة المشتل :
يزرع البصل خلال منتصف اغسطس الى
نهاية سبتمبر بالوجه القبلى بينما يزرع بالوجه
البحرى خلال اواخر سبتمبر وحتى نهاية
شهر نوفمبر .
وتتم زراعة المشتل بالاراضى الصفراء
الخفيفة والخالية من الأملاح والتى لا
تزيد بها نسبة الكالسيوم عن ١٠٪ وذلك
حتى لا يتشقق سطح التربة وتؤدى الى
جفاف الجزور ؛ كما يجب نقاوة الحشاءش
من ارض المشتل وخالية من الامراض وخاصة
مرض العفن الابيض ومرض الجزر القرنفلى
ومرض التفحم .وتتم الزراعه بالمشتل بعدة
طرق وهى
١- الزراعة فى احواض مساحتها ٣,٥ متر× ٣,٥ متر
وتزرع البذور نثرا وتغطى جيدا بالتربة ؛ ويحتاج
الفدان الى حوالى ٤٠ – ٤٥ كجم من البذور للفدان
الواحد .
٢- الزراعة فى خطوط حيث يتم تخطيط
الارض بمعدل ١٤ خط بالقصبتين قبلى بحرى
وتزرع البذور على الريشتين الغربية والشرقية
سرسبة فى الجزء العلوى من الخط .
٣ – الزراعة على مصاطب حيث يتم عمل
مصاطب بعرض متر واحد ويتم زراعة٠
البذور اما نثرا أو فى خطوط وتغطى
بالتربة ويحتاج الفدان الى حوالى ٣٠
كجم من البذور .
٤- الزراعة فى سطور حيث يتم عمل السطور
وعلى بعد ١٠ – ١٥ سم من بعضها ويتم زراعة
البذور سرا او باستخدام السطارة اليدوية
او الميكانيكية ويحتاج الفدان الى حوالى
٢٠ كجم من البذور .
تسميد مشاتل البصل :
يضاف السوبر فوسفات ١٥ ٪ بمعدل ٣٠ كجم
للفدان اثناء خدمة الارض وتجهيزها للزراعة
+ سلفات النشادر ٢٠,٥٪ بمعدل ٦٠ كجم للفدان
ويتم اضافة سلفات البوتاسيوم على دفعتين
الاولى بعد ٢٠ يوم من الزراعة والثانية بعد
١٥ يوم من السابقة هذا فى الاراضى القديمة
والطميية اما فى الاراضى الرملية يزداد
المعدل الى ٩٠ كجم من سلفات النشادر
٢٠,٥٪ تضاف على ٥ دفعات الاولى مع
الزراعة والثانية بعد الانبات ثم ثلاث مرات
كل اسبوع بعد السابقة .
زراعة الشتلات فى الارض المستديمة :
وتتم الزراعة بالارض المستديمة فى خلال
منتصف شهر اكتوبر الى منتصف شهر
نوفمبر بالوجه القبلى اما الوجه البحرى
فتكون خلال اخر شهر نوفمبر .
طرق الزراعة بالارض المستديمة :
١- الزراعة فى سطور عمودية على اتجاة
القنى وتزرع الشتلات على بعد ١٠ سم بين
الشتلة والاخرى .
٢- الزراعة على خطوط حيث يتم تخطيط
الارض بمعدل ١٤ خط بالقصبتين قبلى بحرى
وتزرع الشتلات على بعد ١٠ سم .
تسميد البصل فى الارض المستديمة :
اولا : السماد العضوى .
حيث يجب اضافة السماد العضوى الجيد
التحلل والخالى من الامراض والحشاءش
بمعدل ٢٠- ٢٥ متر مكعب للفدان .انما يفضل
التسميد الكيماوى الذى يحتوى على النتروجين
والفسفور والبوتاسيوم والعناصر الصغرى .
التسميد فى الاراضى الطينية الصفراء:
يتم اضافىة ٤٥ كجم من سماد السوبر
فوسفات ١٥٪ + ١٠٠ وحدة ازوت بما يعادل
٥٠٠ كجم من سلفات النشادر ٢٠,٥٪ وذلك
على دفعتين بعد شهر من الزراعة والاخرى
بعدها بشهر .
التسميد فى الاراضى الرملية والاراضى الصفراء الخفيفة :
يتم اضافة ٧٥ كجم من السوبر فوسفات ١٥٪
+ ٥٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم ٤٨٪
مع الخدمة . اما اضافة السماد الازوتى فيضاف
بمعدل ١٥٠ كجم من سلفات النشادر ٢٠,٥٪
وذلك بالتسميد رية سماد ثم رية بدون سماد
ويتم تقسيم السماد الازوتى بناء على عدد
الريات ولا ينبغى الاسراف فى التسميد
الازوتى بالنسبة لزراعات البصل ؛ كما يجب
عدم تأخير السماد الازوتى عن شهر فبراير
خاصة بالوجة القبلى .
انتاج الابصال من البذور مباشرة :
ويتم ذلك بزراعة البذور مباشره بالارض
فى الارض المستديمة بعد تنعيمها وتسويتها
باستخدام الليزر وتقسم الى سطور بين السطر
والاخر ٢٠ سم والمسافة ببن البذور ١٠ سم تقريبا
ويحتاج الفدان الى حوالى ١ كجم من البذور.
ويجب الاهتمام بالرى خاصة خلال فترة الانبات.
التسميد :
يضاف سماد السوبر فوسفات الاحادى ١٥٪ بمعدل
١٥٠ – ٢٠٠ كجم وذلك اثناء خدمة الارض للزراعة
كما يضاف ٥٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم
للفدان عند رية المحاياه ؛ اما السماد الازوتى
فيضاف سلفات النشادر بمعدل ١٠٠ كجم للفدان
تضاف مع ماء الرى على دفعات متعددة رية تسميد
ثم رية بدون تسميد وهكذا .
انتاج بصيلات البصل :
يتم زراعة البذور خلال شهر يناير وحتى
منتصف شهر فبراير ويحتاج الفدان الى ٢٠ كجم
من البذور الانتاج بصيلات ذات حجم مناسب
(٨-١٠ ) مم
التسميد :
عند تجهيز الارض للزراعة يتم اضافة ١٥٠ كجم
من سماد السوبر فوسفات ١٥ ٪ .ويضاف السماد
الازوتى بمعدل ٣٠٠كجم من سماد سلفات النشادر
وذلك على ثلاث دفعات بعد الزراعة بى ٢١ يوم
ثم دفعة كل ١٠ – ١٥ يوم مع ماء الرى.اما فى
الاراضى الرملية يتم اضافة ١٥٠ كجم من سماد
السوبر فوسفات ١٥٪ مع الخدمة ثم يتم اضافة
٥٠ كجم من سماد سلفات البوتاسيوم اما بالنسبة
للازوت يضاف سماد سلفات النشادر بمعدل ٤٠٠ كجم
للفدان على دفعات مع ماء الرى وتقسم بقدر
الامكان .
انتاج البصل من البصيلات :
يتم زراعة البصيلات خلال شهر اغسطس
الى اواخر سبتمبر
معدل التقاوى ،:
يحتاج الفدان الى ٢٥٠ كجم من البصيلات
ذات قطر حوالى ٨ – ١٦ مم ويتم تخطيط
الارض بمعدل ١٤ خط بالقصبتين قبلى بحرى
ويتم الزراعة على الريشتين الشرقية
الغربية وعلى مسافة ٧ – ١٠ سم .
التسميد :
يضاف سماد السوبر فوسفات اثناء تجهيز الارض
بمعدل ١٥٠ كجم للفدان قبل التخطيط ثم تخطط
ويضاف السماد الازوتى بمعدل ١٠٠ وحدة ازوت
على ان تضاف الدفعة الاولى بعد ٢١ يوم من
الزراعة والدفعة الثانية بعدها بى. ثلاث اسابيع
علما بأنة يجب زيادة عدد الدفعات لذيادة الاستفادة
من السماد الازوتى .
