تعد زراعة فول الصويا من المحاصيل الهامة التى تنجح زراعتة فى الأراضى الخصبة جيدة الصرف وكذلك نجحت زراعتة فى الاراضي الرملية التى يتم ربها بالتنقيط واعطت نتاءج جيدة و محصول مرتفع.
وترجع اهمية زراعة فول الصويا الى انه من المحاصيل الغذاءية و الصناعية الهامة حيث تبلغ نسبة البروتين فى بذورة الى حوالى ٤٠ ٪ ونسبة الزيت الى ٢٠٪ .
ويمتاز بروتين فوب الصويا بانه ذو قيمة حيوية عالية تماثل البروتين الحيوانى ، كما ان محصول فول الصويا من المحاصيل التى تحقق ربحا وفيرا للمزارع هذا بالاضافة الى قصر مدة بقاء فى الارض .
اهم اصناف فول الصويا :
من اهم اصناف فول الصويا الاصناف قصيرة العمر و التى تنضج مبكرا حيث ان مدة بقادة فى الارض من الزراعة وحتى جمع المحصول تكون حوالى من ١٢٠ – ١٣٠ يوميا ، ومن هذه الاصناف الاصناف الاتية:
١ – صنف وكلاند .
٢ -صنف وليامز .
الارض المناسبة لزراعة فول الصويا :
يفضل زراعة فول الصويا فى الاراضي الخصبة جيدة الصرف قليلة الحشاءش ، كما تجود زراعة فول الصويا فى لاراضي الصفراء ، كما انه ايضا يمكن ان تتم زراعة فول الصويا فى الاراضي الرملية التى تروى بالتنقيط مع الاهتمام التام بعمليات الرى والتسميد.
و لا يجب زراعة فول الصويا فى الاراضي الملحية حيث انه حساس جدا لم لملوحة التربة او ملوحة ماء الرى ، لذا لا يجب زراعتة فى الاراضي عالية الملوحة .
ميعاد زراعة فول الصويا :
تنجح زراعة محصول فول الصويا خلال الفترة من اواخر شهر مارس حتى اواخر شهر ابريل ، علما بان التأخير عن هذا الميعاد يؤدى الى انخفاض المحصول بشدة .
كمية تقاوى فول الصويا اللازمة لزراعة واحد فدان :
يحتاج الفدان الى ٣٥ – ٤٠ كجم من التقاوى علما بان كمية التقاوى اللازمة لزراعة فدان من فول الصويا تختلف باختلاف الصنف كما يجب مرعاة ان تكون التقاوى جيدة كما يجب ان تكون التقاوى ممتلئة خالية من البذور الخضراء او البذور التى بها تمزق بالقشرة .
كما يجب بمعاملة تقاوى فول الصويا بملقح بكتريا العقد الجذرية (العقدين ) .
تلقيح التقاوى ببكتيريا العقد الجذرية ( العقدين ) :
تكفى محتويات عبوتين من العقدين لتلقيح تقاوى واحد فدان ومعها كيس من الصمغ العربى بنفس الكمية للصق الملقح على التقاوى .
يحضر المحلول الصمغى ، و يفضل ان يتم ذلك ليلة الزراعة و ذلك باذابة محتويات الكيس فى مياة ( حوالى كوب ماء كبير ) و يكفى هذا القدر لمعاملة تقاوى واحد فدان .
تفرغ محتويات العبوتين و تخلط بالمحلول الصمغى المحضر البارد خلطا جيدا ، وفى حالة عدم توفر المحلول الصمغى ، تبلل التقاوى بالماء ويتم خلطها بالعقدين .
ثم يتم وضع التقاوى على كيس مشمع و ينثر عليها معلق العقدين فى الصمغ و ذلك فى مكان ظليل بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة.
تتم الزراعة بعد الخط مباشرة اما فى الارض الرطبة ( طريقة الزراعة الحراثى ) على ان يتم رى الارض على الحامى .
اما فى طريقة الزراعة العفير ( ارض حافة و بذرة جافة ) وفى هذه الحالة يجب أن يتم الرى بعد الزراعة مباشرة
وفى حالة استخدام المبيدات الفطرية مثل الفيتافكس كابيتان يجب معاملة التقاوى بالمبيد قبل المعاملة بالعقدين بحوالى ٢٤ ساعة على الاقل .
تجهيز الارض لزراعة فول الصويا :
يجب العناية بتنعيم و تسوية الارض جيدا ، حيث يؤدى عدم التسوية الى ركود مياة الرى فى البقع المنخفضة ، مما يؤدى الى انخفاض نسبة الانبات و اصفرار النباتات و ضعف نموها و بالمثل فى البقع المرتفعة يكون الانبات و نمو النباتات ضعيفا نتيجة عدم توافر الرطوبة المناسبة .
لذلك يجب حرث الارض جيدا و تزحف لضمان تسويتها تسوية جيدة ثم يتم تخطيط الارض بمعدل ١٢ خط فى القصبتين على ان تكون الزراعة على ريشة واحدة .
طرق زراعة فول الصويا :
يزرع فول الصويا بطريقتين وهى الطريقة الحراثى و الطريقة العفير ، و تعتبر طريقة الزراعة الحراثى هى الطريقة المفضلة لزراعة فول الصويا .
اولا : طريقة زراعة فول الصويا بالطريقة الحراثى :
يتم رى الارض ريا غزيرا و ينتظر حتى تجف التربة الجفاف المناسب بحيث تكون بالتربة نسبة رطوبة متوسطة ، والحذر من ترك الارض حتى تجف اكثر من اللازم وبذلك نضمن نسبة مرتفعة من الانبات .
يتم فج الثلث العلوى من الخط للريشة العمالة ثم يتم سرسبة البذور و تغطى بالتربة الرطبة جيدا مع الضغط الخفيف لمنع تشقق وجفاف التربة فوق البذور
ثانيا: طريقة زراعة فول الصويا بالطريقة العفير :
يتم رى الارض رية كذابة وبعد ان تجف الارض الجفاف المناسب تتم زراعة البذور فى جور على الريشة القبلية او الريشة الشرقية ( جهة الشمس ) و تتم الزراعة فى جور على خط المياة و على ابعاد ١٠ سم ويتم وضع عدد ٣ – ٤ بذور بالجورة ثم يتم تغطية البذور ثم تروى الارض ريا خفيفا بعد الزراعة مباشرة .
ملحوظه :
يجب فى كلا الطريقتين سواء الزراعة الحراثى او الزراعة العفير يجب ملاحظة ان لا يزيد عمق البذور عن ٥ سم.
خدمة الارض من بعد الزراعة :
اولا : الترقيع :
عند الزراعة فى المواعيد المناسبة يتم الانبات عادة بعد ٨ – ١٠ ايام اما اذا كانت الزراعة فى جو بارد فقد يتأخر الانبات الى حوالى اسبوعين .
وتجرى عملية الترقيع أمام رية المحاياة مباشرة ويتم الترقيع فى جور فى خالتى الزراعة الحراثى والزراعة العفير .
رى زراعات فول الصويا :
يعتبر محصول فول الصويا من المحاصيل الحساسة جدا لماء الرى لذلك يجب ان يتم الرى باحكام و على الحامى وتعطى الريات بالنظام التالى :
* بعد اسبوع من الزراعة ينصح بتجرية خفيفة لتنشيط عملية الانبات و تشجيع تكوين العقد الجذرية خاصة فى الزراعة الحراثى .
* تعطى رية المحاياة بعد ١٠ – ١٥ يوم من التجرية و تتم أمامها عملية الترقيع .
* يوالى الرى بعد ذلك كل ١٥ يوم ، ويراعى عدم تعطيش النباتات ولا سيما فى فترة التزهير و العقد ، حيث ان تعطيش النباتات يؤدى الى ضعف نموها وصغر حجم البذور و ضمورها و بالتالى قلة المحصول .
كما يحب تجنب الرى الغزير حيث يؤدى إلى اصفرار النباتات و تعريضها لامراض اعفان الجذور و الذبول
ملحوظة :
فى الاراضي الرملية و الاراضي الجيرية يحتاج فول الصويا الى عدد كبير من الريات اكثر من الاراضي الطميية والاراضي الصفراء الخفيفة .
خف نباتات فول الصويا :
يتم الخف بعد تكامل الانبات وفى حالة الزراعة فى جور تجرى عملية الخف ويتم ترك نباتين فقط فى الجورة اما فى حالة الزراعة سرسبة فتخف النباتات على مسافة ٥ سم دفعة واحدة .
تسميد نباتات فول الصويا:
يتم تسميد نباتات فول الصويا بالمعدلات الاتية :.
اولا : التسميد الفوسفاتى :
يحتاج فدان فول الصويا الى ١٥٠ كجم من سماد سوبر فوسفات يضاف قبل رية المحاياة تكبيشا اسفل النباتات مع ضرورة تغطيتة بالتربة جيدا .
ثانيا : التسميد الازوتى :
يحتاج فدان فول الصويا الى ٦٠ وحدة ازوت تضاف على ثلاث دفعات تكبيشا اسفل النباتات كلاتى :
* الدفعة الاولى :
تكون الدفعة الأولى بمعدل ١٥ وحدة ازوت أمام رية المحاياة.مباشرة .
* الدفعة الثانية :
تكون الدفعة الثانية بمعدل ٣٠ وحدة ازوت امام الرية الاولى .
* الدفعة الثالثة :
تكون الدفعة الثالثة بمعدل ١٥ وحدة ازوت امام الرية الثانية .
و لا ينصح باستخدام سماد اليوريا فى الاراضي الجيرية او الاراضي الرملية ، وعند التأكد من نجاح التلقيح البكتيرى و تكوين العقد الفعالة على جذور النباتات يكتفى باضافة الدفعة الاولى من السماد الازوتى مع الاستغناء عن الدفعة الثانية والدفعة الثالثة .
ثالثا : التسميد البوتاسى :
يمكن استخدام سماد سلفات البوتاسيوم بمعدل ٥٠ كجم / فدان أمام رية المحاياة و ذلك فى الاراضي الفقيرة فى عنصر البوتاسيوم خاصة فى الاراضي الجيرية والاراضي الرملية .
مكافحة الحشاءش فى زراعات فول الصويا :
تسبب الحشاءش خساءر كبيرة للمحصول لانها تشارك النباتات فى الغذاء، مما يضعف النباتات بصورة ملحوظة ، بالاضافة الى أنها تأوى الحشرات التى تنتقل منها الى النباتات ، لذلك يجب العمل على مقاومة الحشاءش اما بالعزيق او باستخدام مبيدات الحشاءش كلاتى:
* مقاومة الحشاءش الحولية الشتوية :
لمقاومة الحشاءش الحولية الشتوية يستخدم مبيد الحشاءش لينيروت ٥٠ ٪ بمعدل واحد كجم / ٤٠٠ لتر ماء / فدان رشا على الأرض الناعمة بعد الزراعة مباشرة فى حالة الزراعة بالطريقة الحراثى او بعد رية الزراعة فى حالة الزراعة بالطريقة العفير .
مقاومة الحشاءش الحولية الصيفية :
لمقاومة الحشاءش الحولية الصيفية يستعمل مادة ترفلان ٤٨ ٪ او مبيد ترايفلورالين ٤٨ ٪ او مبيد كوبيكس ٢٥ ٪ اى منها بمعدل ٩٥٠ سم مكعب /فدان او يتم استخدام مبيد اميكس ٤٨ ٪ او مبيد ستومب ٣٣ ٪ بمعدل ٢،٥ لتر من اى منهما / فدان مع استخدم ٤٠٠ – ٦٠٠ لتر ماء للفدان رشا على التربة الناعمة قبل التخطيط سواء فى حالة الزراعة الحراثى او الزراعة العفير
وفى حالة ظهور الحشاءش المعمرة مثل النجيل او حشيشة السعد او حشيشة العليق :
فى حالة ظهور الحشاءش المعمرة يمكن اجراء العزيق دفعة واحدة بعد حوالى ٢٥ يوما من الزراعة.
نضج وحصاد محصول فول الصويا :
تبدا عملية الحصاد بعد نضج ٩٥ ٪ من القرون و تحولها الى اللون البنى الفاتح ، وفى هذه الحالة يكون أكثر من ٧٥ ٪ من الاوراق يكون قد اصفرت و تساقط جزء كبير منها .
و يؤدى الحصاد المبكر الى انخفاض جودة المحصول مثل ارتفاع نسبة البذور الخضراء ، اما التأخير فيؤدى الى انفتاح القرون و فرطها و بالتالى انخفاض المحصول .
ويجب نقل المحصول الى الجرن على شكل حزم فى نفس يوم الحصاد ثم يرص فى مراود لضمان التهوية مع مراعاة التقليب كل يومين حتى الجفاف التام.
بعد تمام عملية الجفاف يتم درس النباتات بالنورج كما فى الفول البلدى او باستخدام ماكينة الدراس باستعمال الدرافيل المناسبة .
وبعد عملية الدراس يلزم غربلة المحصول يدويا بعناية لفصل الشواءب و الطين وذلك لرفع درجة النظافة و الحصول على محصول جيد خالى من الشواءب والطين وذو جودة عالية .
