نباتاتي

زراعة الخيار فى الصوب البلاستيكية المحمية.

يعتبر الخيار من اهم محاصيل الخضر التى نجحت زراعتها فى الصوب المحمية ، نظرا لارتفاع العاءد المادى من زراعتة هذا بالرغم من ارتفاع تكاليف انتاج الخيار تحت الصوب الا ان العاءد المادى يعوض تكاليف الانتاج ويحقق ربحا مناسبا .

الظروف البيئية المناسبة لانتاج الخيار :

أولا: الحرارة .

افضل درجة حرارة لنمو الخيار هى من ١٥ – ٢٥ درجة مؤية ، وانخفاض درجة الحرارة عن هذا المعدل تؤدى الى تأخير ظهور البادرات بينما ارتفاع درجة الحرارة عن هذا المعدل تؤدى الى احتراق حواف الاوراق .

ومع التجارب التى أجريت على محصول الخيار اتضح ان ارتفاع درجة الحرارة مع النهار الطويل تؤدى الى انتاج عدد كبير من الازهار المذكرة .

بينما انخفاض درجات الحرارة عن ١٢ درجة مؤية مع النهار القصير تؤدى الى انتاج ازهار مؤنثة.

بينما اكدت دراسة ان درجات الحرارة المرتفعة مع وجود الرطوبة المنخفضة تؤدى الى تاخير المدة اللازمة لظهور الازهار المؤنثة ، بينما تحت ظروف الجفاف تؤدى إلى زيادة عدد الازهار المؤنثة.

ثانيا : الضوء.

تؤدى الاضاءة الجيدة إلى نقص مساحة الورقة و زيادة عدد الافرع على النباتات و بالتالى الزيادة الكلية لمساحة الاوراق، و بالتالى زيادة كمية المحصول الناتجة .

بينما ارتفاع درجة الحرارة مع طول الفترة الضوءية يؤدى الى انتاج الازهار المذكرة ،و بخلاف ذلك انخفاض درجة الحرارة مع قصر الفترة الضوءية تؤدى الى انتاج الازهار المؤنثة ، لذا يجب اجراء عملية غسيل للبيوت المحمية ( الصوب ) البلاستيكية اثناء فصل الشتاء ( فى وقت قلة الضوء ) .

ثالثا : درجة الرطوبة .

يجب ان لا تقل درجة الرطوبة عن ٧٠ ٪ انما انسب درجة رطوبة هى من ٦٠ – ٩٠ ٪ لان الزيادة أو الانخفاض عن هذا الحد تؤثر بشدة على كمية الانتاج بالسلب مع مراعاة الاستمرار فى عملية التهوية تجنبا لانتشار الأمراض الفطرية .

ميعاد زراعة الخيار تحت الصوب :

تتم زراعة الخيار تحت الصوب البلاستيكية بدءا من زراعة البذرة و حتى الحصول على اخر انتاج .

١ – العروة الخريفى المبكرة :

* تتم زراعة البذور فى المشتل فى اول شهر سبتمبر .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال منتصف شهر سبتمبر .

* يتم جمع المحصول من بداية منتصف شهر اكتوبر و حتى اخر شهر يناير .

٢ – العروة الخريفى المتوسطة:

* تتم زراعة البذور فى المشتل خلال منتصف شهر سبتمبر .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال اواءل شهر اكتوبر .

* يتم جمع المحصول من اواءل شهر نوفمبر و حتى اخر شهر ابريل .

٣ – العروة الشتوية المبكرة :

* تتم زراعة البذور فى المشتل خلال اواءل شهر اكتوبر .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال منتصف شهر اكتوبر .

* يتم جمع المحصول خلال اواءل شهر ديسمبر وحتى اخر ابريل .

٤ – العروة الشتوية المتأخرة:

* تتم زراعة البذور فى المشتل خلال شهر نوفمبر .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال منتصف شهر نوفمبر الى منتصف شهر ديسمبر .

* يتم جمع المحصول بعد ٤٠ – ٥٠ يوم من الشتل وحتى اول مايو.

٥ – العروة الربيعى المبكرة :

* تتم زراعة البذور خلال اواءل شهر يناير .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال اواءل شهر فبراير .

* يتم جمع المحصول اواخر شهر فبراير وحتى اخر شهر مايو .

٦ – العروة الربيعى المتأخرة:

* تتم زراعة البذور خلال منتصف شهر يناير .

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة خلال منتصف شهر فبراير .

* يتم جمع المحصول من منتصف شهر مارس وحتى اخر شهر يونيو .

٧ – العروة الصيفى :

* تتم زراعة البذور فى المشتل خلال شهر مايو بالكامل.

* تتم زراعة الشتلات فى الارض المستديمة من منتصف شهر مايو الى اواءل شهر يونيو .

* يتم جمع المحصول من منتصف شهر يونيو و حتى منتصف شهر سبتمبر .

كمية التقاوى للفدان:

تحتاج الصوبة القياسية ٩ × ٦٤ متر الى ٤٠ – ٥٠ جم من التقاوى لانتاج ١٢٠٠ الى ١٥٠٠ شتلة تقريبا.

التربة المناسبة لزراعة الخيار :

تنجح زراعة الخيار فى جميع انواع الاراضي بشرط ان تكون جيدة الصرف وايضا جيدة التهوية و خالية من الامراض و الافات و لذلك تجود زراعة الخيار فى الاراضي الصحراوية الرملية حيث انها تكون جيدة الصرف و خلوها من الامراض ورقم الحموضة PH يكون من ٥،٥ – ٦،٥ وهو رقم الحموضة المناسب جدا لنباتات الخيار .

رى نباتات الخيار داخل الصوب البلاستيكية :

تختلف كميات الرى حسب نوع التربة و حسب مواعيد الزراعة و عمر النباتات وموسم الزراعة ، انما على العموم يجب توفير نسبة الرطوبة المناسبة وهى من ٨٥ – ٩٥ ٪ من السعة الحقلية للعرب بصفة داءمة .

و نباتات الخيار تحتاج فى المراحل الأولى من عمرها الى الرى المنتظم مع مراعاة ان لا تزيد نسبة الملوحة عن ١٢٨٠ جزء فى المليون ، كما يفضل الرى فى الصباح الباكر او فى المساء بعد الساعة الرابعة مساءا .

تسميد نباتات الخيار فى الصوب البلاستيكية:

يتم اضافة كمية كبيرة من السماد العضوي البلدى جيد التحلل او سماد الدواجن خاصة عند الزراعة فى التربة الرملية لأن هذه الاسمدة تحتفظ جيدا بالرطوبة ، كما ان بها نسبة عالية من العناصر الغذاءية اللازمة للنباتات .

كما تتم اضافة الآسمدة الكيماوية التالية يوميا وهى نترات الامونيا بمعدل ٠،٥ كجم/ متر مكعب من ماء الرى+ سماد سلفات البوتاسيوم بمعدل ٢٥٠ جم / متر مكعب من ماء الرى + ١٠٠ جم من سلفات الماغنسيوم / متر مكعب من ماء الرى + ١٠٠ جم سماد ورقى متكامل NPK متعادل.

كما ينصح باضافة الاسمدة التالية لكل ١٠٠٠متر مربع من الاراضي الرملية .

١ – على ان يتم ترك نباتات الخيار بدون تسميد لمدة اسبوعين من بداية الزراعة بالبذرة مباشرة او الزراعة بالمشتل .

٢ – يتم تسميد النباتات لمدة ٣ اسابيع بعد ذلك بمحلول سماد اساسى يحضر اسبوعيا باذابة كمية الكميات الاتية من الاسمدة .

٩ كجم من سماد نترات البوتاسيوم + ٣ كجم من سماد فوسفات البوتاسيوم + ٢،٥ كجم من سماد اليوريا .

على ان يتم رى النباتات بها يوميا بالمحلول السمادى مع ملاحظة ان هذه الكمية تكفى لمدة اسبوع واحد فقط .

٣ – بعد ذلك يتم تسميد نباتات الخيار يوميا وحتى قبل جمع المحصول باسبوع بالمحلول المركب من الاتى.

١٣كجم من سماد نترات بوتاسيوم + ٣ كجم من سماد فوسفات امونيوم+ ٤،٥ كجم من سماد اليوريا ( هذه الكمية تكفى لمدة اسبوع واحد فقط )

كما يتم اضافة العناصر الصغرى بالمعدلات الآتية:

١٠ جم من موليبدات الامونيوم+ ٧٥ جم من حامض البوريك + ٥٠ جم من سلفات المنجنيز + ٥٠ جم من سلفات الزنك + ١٢،٥ جم من سلفات النحاس + ١٠٠ جم من سلفات الحديد + ٢٠٠ جم من الهيوميك اسيد + ٢٠٠ جم من الأحماض الامينية .

ويضاف هذا المحلول الى مياة الرى بمعدل ٢٠ سم مكعب / متر مكعب من ماء الرى مرة واحدة فى الأسبوع ( مرة واحدة فى الأسبوع للتذكير ) .