نخيل الدوليب – بوراسس ( نخيل السكر )

خيل السكر
خيل السكر

الاسم العلمى Borassus Flabellifer L .

الاسم الانجليزى Palmyra Palm . Toddy Palm .

الوصف النباتى لنخيل الدوليب – بوراسس :

نخيل الدوليب – بوراسس من اصناف النخيل المروحى وهو من النخيل ثناءى المسكن وهو يعد من اندر اصناف النخيل .

يتم زراعة نخيل الدوليب – بوراسس فى المناطق معتدلة الحرارة ولا تنجح زراعتة فى المناطق الحارة .

فى نخيل الدوليب – بوراسس الساق ذو لون اسود او بنى قاتم يميل الى اللون الاسود ،يبلغ طول النخلة حوالى ٢٠ متر ويبلغ قطر الساق نحو واحد متر .

وفى نخيل الدوليب – بوراسس الاوراق مروحية كبيرة يبلغ طولها نحو ١٦٠ – ١٨٠ سم .

اما النورة المذكرة فيبلغ طولها حوالى ١٦٠ سم اما النورة المؤنثة فيبلغ قطرها نحو ٣٠ سم .

اما الثمار فهى مستديرة او مستطيلة يبلغ قطرها نحو ١٥ سم لحمية ذات الياف بها من ١ – ٣ بذرة .

اكثار نخيل الدوليب – بوراسس :

يتم اكثار نخيل الدوليب – بوراسس عن طريق البذور التى يتم زراعتها بالمشتل اولا ثم يتم نقلها الى الارض المستديمة عندما يصل طولها الى حوالى ١,٥ متر على ان يتم اتباع المسافات المناسبة للزراعة فى الارض المستديمة .

رى اشجار نخيل الدوليب – بوراسس :

تحتاج اشجار نخيل الدوليب – بوراسس الى رى منتظم دون تغريق او تعطيش انما يتم الرى بانتظام حسب الظروف الجوية المتاحة سواء صيفا او شتاءا على ان يراعى الرى كل اسبوعين خلال فصل الصيف وكل اسبوع خلال فصل الشتاء . او يتم الرى حسب الظروف الجوية و طبيعة منطقة الزراعة والتربة المنزرع بها النخيل .

تسميد اشجار نخيل الدوليب – بوراسس :

يتم تسميد اشجار نخيل الدوليب – بوراسس بالسماد العضوى جيد التحلل بمعدل ٤ مقاطف من السماد العضوى جيد التحلل خلال فصل الشتاء فى شهر دبسمبر وشهر يناير وذلك لاشجار النخيل عمر ١٠ سنوات .

اما التسميد الكيماوى فيتم باستخدام السماد الكيماوى المتكامل NPK ويفضل استخدام السماد الكيماوى المتكامل ١٩ – ١٩ – ١٩ على ان يضاف بمعدل ٢٥٠ جم / نخلة عمر ١٠ سنوات خلال شهر يناير وشهر اغسطس .

استخدامات نخيل الدوليب – بوراسس :

١ – يستعمل الخشب و خاصة خشب النخيل المذكر فى عمل الاسقف و الاعمدة .

٢ – العصارة التى تنساب بغزارة كبيرة بعد تشريح او تقطيع الحوامل الزهرية غير الناضجة ( الكيزان ) وهى غنية بمادة السكروز الذى يستخدم فى انتاج الجاجرى Jag – gery .

٣ – وعند تخمر عصارة الجاجرى تتحول الى كحول خام يسمى Toddy .

٤- العصارة المستخرجة من الكيزان يستعملها الهنود كمشروب سكرى و يصنعون منة السكر حيث ان نسبة السكروز بها حوالى ٧٩ ٪ ، وتعطى النخلة الواحدة كمية كبيرة جدا من السكر .

٥ – تستخدم الاوراق كحصبرة و مروحة و فى عمل السلال .

٦ – تؤكل الثمار بعد شيها ، اما اللب فيسمى بالميرا وهو حلو المذاق جدا .

٧ – يستخرج من الثمار الناضجة دقيق يستخدم فى الطعام .