يعتبر الرى من العمليات الهامة فى مزارع العنب
حيث يزداد محصول العنب وذلك لتحسين نمو
الشجيرات وكذلك كفاءة الاوراق لعملية التمثيل
الضوءى وزيادة تخليق العناقيد الزهرية فى العيون
الشتوية كما أنه يحسن من نمو الحبات والعناقيد
وايضا تراكم السكر وامتلاء الحبات يعتبر من انواع
الفاكهة التى تتحمل الجفاف نوعا ما وذلك نتيجة
للنمو القوى للمجموع الجزرى ولقدرتة العالية على
امتصاص الماء وبالرغم من ان اشجار العنب حساسة
لمحتوى التربة من الرطوبة انما عندما تنقص
الرطوبة فى التربة تقف الاوراق عن النمو وكذلك
يبطىء نمو ألافرع ويقل الانتاج وتجف الأشجار .
وأشجار العنب تنمو خضريا سريعاً فى فصل الربيع
وعند بداية نمو العناقيد وكبر حجمها يلاحظ بطء
النمو الخضرى ثم يقف النمو عند نضج عند نضج
الثمار واثناء الجمع تنمو اشجار العنب بنسبة قليلة
وعند هذه المرحلة تحتاج اشجار العنب الى الرى
وكذلك عند إرتفاع درجات الحرارة وخاصة فى
مرحلة كبر الحبات ثم يتم بعد ذلك خفض معدلات
الرى تدريجياً قبل الجمع بحوالى اسبوعين ،اى عند
بداية طراوة الحبات ولا يجب منع الرى نهائيا اثناء
جمع المحصول خاصة فى الأراضى الصحراوية
والتى تروى بالتنقيط بل يتم خفض معدلات الرى
حيث تسرع ألثمار من نضج ألثمار لأن نقص الرطوبة
بالتربة بالتربة نسبياً وقت النضج يحد من نمو
الاشجار ويوقف خروج نموات جديدة وزيادة
الرطوبة تزيد من نسبة الحبات الخضراء غير مكتملة
النضج وغير الملونة نتيجة شدة التظليل بسبب
النموات الجديدة .
طرق تقدير حاجة أشجار العنب للرى .
توجد عدة طرق لتقدير حاجة أشجار العنب الى
الرى مثل .
١- استخدام جهاز قياس الرطوبة بالتربة مثل
جهاز التنشيومترات .
٢- زراعة بعض النباتات الحساسة للعطش مثل
نبات عباد الشمس والذرة فى اماكن متفرقة حول
اشجار العنب ،حيث تظهر عليها أعراض العطش
وعلامات الذبول المبكر ،انما هذه الطريقة غير
مجدية بدرجة كافية ولا تتناسب مع اسلوب الرى
بالتنقيط وتقدير حاجة الأشجار إلى الرى .
٣- يمكن المرور على الأشجار فى الصباح الباكر
فاءذى لوحظ ان القمم النامية للأفرع متجهة الى
اعلا دل ذلك على ذلك على حاجة الأشجار الى
الرى ،اما اذا كانت منحنية فذلك يدل على توفر
الرطوبة بالتربة ولا داعى الرى .
٤ – وتتوقف دقة تقدير الاحتياجات المائية لأشجار
العنب على مدى تقدير قياسات المناخ من حرارة
ورطوبة وأيضا سرعة الرياح وتقدير معدل البخر .
هذا ويعتبر رى العنب بالتنقيط افضل الطرق للرى
الحديث فى الأراضى الجديدة من اجل تخفيض
مياة الرى .
مميزات طريقة رى العنب بالتنقيط :
١ – توفير مياة الرى بحوالى ٤٠٪ بالمقارنة بالطرق
الاخرى .
٢- تتراوح نسبة الرطوبة فى زراعات العنب ما بين
٨٠ – ١٠٠٪ من السعة الحقلية .
٣ – يمكن التحكم فى كمية المياة والأسمدة المضافة
بكفاءة علية .
٤- قلة او انعدام ظهور الحشاءش خاصة مع المتابعة
المستمرة .
أهم ملاحظات رى أشجار العنب .
١ – يجب الإهتمام برى أشجار العنب رية غزيرة فى
نهاية موسم النمو خلال الأسبوع الأول من شهر
نوفمبر وذلك لغسيل الأملاح ،ويجب عدم منع الرى
عن المزارع التى تروى بالتنقيط فى الأراضى
الصحراوية ، بل يتم الرى بمعدلات قليلة وعلى
فترات متباعدة اى يتم الرى كل ١٠ – ١٥ يوم حسب
نوع التربة بغرض توفير نسبة رطوبة حول المجموع
الجزرى خلال فصل الشتاء .
٢- يجب عند تساقط الأمطار خلال فصل الشتاء
يتم الرى بعد هطول الأمطار مباشرة ،وذلك لطرد
الاملاح التى قد تكون تجمعت بعد هطول الأمطار .
٣- عند بداية نشاط أشجار العنب فى فصل الربيع
وعند أنتفاخ العيون يتم اعطاء رية غزيرة وذلك
لغسيل الاملاح من حول المجموع الجزرى أيضا يتم
اعطاء رية غزيرة بعد ظهور النقطة الخضراء فى
٣٠ – ٤٠ ٪ من العيون وتذداد كمية مياة الرى تدريجيا
وخاصة مع ارتفاع درجة حرارة الجو .وتذداد ايضا
بعد العقد وفى مرحلة كبر الخلايا على ان يتم خفض
الرى تدريجياً قبل الجمع بحوالى أسبوعين اى عند
بداية طراوة الحبات ،ولا يتم منع الرى اثناء جمع
الثمار بل يتم خفض الرى تدريجياً ويمكن الرى كل
يومين او ثلاثة ايام اى لابد من توافر نسبة رطوبة
حول الجزور .
برنامج رى العنب خلال اشهر العام لأشجار العنب .
١ – اشجار عمر سنه .
خلال شهر يناير ٨ لتر كل ٨ ايام .
خلال شهر فبراير ٨ لتر كل ٨ أيام .
خلال سهر مارس ٨ لتر كل يوميا .
خلال شهر ابريل ١٠ لتر كل يوميا .
خلال شهر مايو ١٢ لتر يوميا .
خلال شهر يونيو ١٢ لتر يوميا .
خلال شهر يوليو ١٤ لتر يوميا .
خلال شهر اغسطس ١٤ لتر يوميا .
خلال شهر سبتمبر ١٢ لتر اسبوعيا .
خلال شهر اكتوبر ١٠ لتر كل يومين .
خلال شهر نوفمبر ٨ لتر كل ٣ ايام .
خلال شهر ديسمبر ٨ لتر كل ١٠ أيام .
اشجار عمر سنتين :
خلال شهر يناير ١٢ لتر كل ٨ ايام .
خلال شهر فبراير ١٢ لتر كل ٨ ايام .
خلال شهر مارس ١٤ لتر يوميا .
خلال شهر ابريل ١٤ لتر يوميا .
خلال شهر مايو ١٦ لتر يوميا .
خلال شهر يونيو ١٦ لتر يوميا .
خلال شهر يوليو ١٨ لتر يوميا .
خلال شهر اغسطس ١٨ لتر يوميا
خلال شهر سبتمبر ١٦ يوميا .
خلال شهر اغسطس ١٨ لتر يوميا.
خلال شهر سبتمبر ١٦ لتر يوميا .
خلال شهر أكتوبر ١٤ لتر كل يومين .
خلال شهر نوفمبر ١٢ لتر كل ٣ ايام
خلال شهر ديسمبر ١٢ لتر كل ١٠ ايام
أشجار عمر ثلاث سنوات :
خلال شهر يناير ١٤ لتر كل ١٠ أيام .
خلال شهر فبراير ١٤ لتر كل ١٠ ايام.
خلال شهر مارس ١٤ لتر يوميا .
خلال شهر ابريل ١٨ لتر يومياً .
خلال شهر مايو ٢٠ لتر يوميا .
خلال شهر يونيو ٢٨ لتر يوميا .
خلال شهر يوليو ٢٨ لتر يوميا .
خلال شهر أغسطس ٣٠ لتر يوميا .
خلال شهر سبتمبر ٢٨ لتر يوميا .
خلال شهر اكتوبر ٢٤ لتر يوم بعد يوم .
خلال شهر نوفمبر ١٦ لتر كل ٣ ايام .
خلال شهر ديسمبر ١٢ لتر كل ١٠ ايام .
أشجار عمر ٤ سنوات واكثر :
خلال شهر يناير ١٦ لتر كل ١٠ ايام .
خلال شهر فبراير ١٦ لتر كل ١٠ ايام .
خلال شهر مارس ١٦ لتر يوميا .
خلال شهر ابريل ٢٠ لتر يوميا .
خلال شهر مايو ٣٢ لتر يوميا .
خلال شهر يونيو ٣٢ لتر يوميا .
خلال شهر يوليو ٣٦ لتر يوميا .
خلال شهر اغسطس ٣٦ لتر يوميا .
خلال شهر سبتمبر ٢٨ لتر يوميا .
خلال شهر اكتوبر ٢٤ لتر كل يومين .
خلال شهر نوفمبر ٢٠ لتر كل ٣ ايام .
خلال شهر ديسمبر ١٤ لتر كل ١٠ ايام .
هذا مع ملاحظة ان هذه المعدلات لتر / يوم / شجرة
ايضا يحب اخد يوم راحة فى الاسبوع أثناء موسم
النمو بدون رى .
يجب اخذ الحيطة جدا من امراض اعفان الجزور
فى أشجار العنب .
يجب اجراء عمليات غسيل للتربة لإزالة الأملاح
يجب إجراء عملية تحليق لزيادة حجم ألثمار ،حيث
يتم رى الأشجار اثناء وبعد التحليق مباشرة وان
تكون الرى غزير عن المعتاد لمقاومة اختلال التوازن
خاصة عند إرتفاع درجات الحرارة صيفا عن المعتاد .
