من المهم جدا اجراء العمليات الاتية فى زراعات العنب وهى كلاتى
عمليات التسميد خلال شهر مايو ( بشنس – ايار ) :
١ يتم فى نهاية شهر مايو ( بشنس – ايار ) وقبل حدوث التزهير فى عناقيد العنب الرومى الاحمر بحوالى ١٠ – ١٢ يوم رش الاشجار بمادة الكولتار ( مثبط نمو ) بتركيز ١٠٠ جزء فى المليون و ذلك لزيادة نسبة العقد و القضاء على ظاهرة ألشلشلة فى اصناف العنب الاحمر الرومى .
٢ – رش عناقيد العنب صنف طومسون عديم البذور ( البناتى ) والتى سبق رشها من قبل التزهير بمادة الجبرلين ، وذلك عند وصول قطر الحبة الى حوالى ٤ مم بتركيز ٢٠ جزء فى المليون ، ثم اعادة الرش بعد اسبوع وبنفس التركيز ، وفى هاتين الرشتين يتم استخدام مادة ناشرة مثل مادة ترابتون B ١٩٥٦ بمعدل ٥٠ سم مكعب/ ١٠٠ لتر ماء .
٣ – متابعة ازالة السرطانات او بأول.
٤ – استخدام الاسمدة الورقية فى حالة الاحتياج اليها وخاصة فى الاراضي الرملية .
٥ – يمكن فى هذه المرحلة من مراحل النمو ( تمام تفتح البراعم ) الرش بالسماد الورقى المكون من الاتى ،
٣٠٠ جم حديد مخلبى + ١٠٠ جم منجنيز مخلبى + ١٠٠ جم زنك مخلبى + ٣٠٠ جم يوريا ٤٦ ٪ / ٦٠٠ لتر ماء ، ويمكن ان يضاف لهذا المخلوط ١٠٠ جم من البوراكس لرش الاشجار التى تروى من الترع او الانهار مباشرة ، ويفضل تكرار الرش مرة واحدة بعد شهر من الرشة الاولى .
عمليات المكافحة خلال شهر مايو ( بشنس – ايار ) :
١ – استمرار الرش ومكافحة مرض البياض الدقيقى .
٢ – الاستمرار فى مكافحة دودة ثمار العنب ، بنفس المبيدات السابق استخدامها فى الشهر السابق وبنفس المعدلات الموصى بها .
٣ – مكافحة حفار ساق الخوخ ذو القرن الطويلة . ومن الممكن ان يتم ذلك باستخدام مبيد الباسودين ٦٠ ٪ بمعدل ٣٠٠ سم مكعب/ ١٠٠ لتر ماء .
٤ – مكافحة حشرات الاكاروسات و الجاسيد و التربس عند تواجدها وفى حالة ظهور اعراض الاصابة بها وذلك حسب التوصيات الموصى بها .
٥ – فى حالة الأراضى التى تروى من الترع والانهار والتى. تساعد على ظهور القواقع ( حيث تكون فى البيات الصيفى ) حيث يفضل جمعها باليد ثم التخلص منها بالحرق .
العمليات الزراعية فى اشجار العنب خلال شهر مايو ( بشنس – ايار ) :
١ – خلال هذا الشهر يتم تحليق الجذع و القصبات وذلك فى العنب البناتى وغيرة من الاصناف مبكرة النضج ،
اما بالنسبة للمزارع التى تستخدم مادة الدرومكس فيتم ذلك فى نهاية هذا الشهر ، وذلك عند الاقتراب من مرحلة طراوة الحبات ، حيث تزيد هذه العملية من حجم الحبات و زيادة الوزن الكلى للعناقيد ، كما انها تبكر النضج بحوالى من ٥ – ٧ ايام .
٢ – اجراء عملية خف حبات عناقيد العنب البناتى المعاملة بمادة الجبريلين وذلك بعد العقد مباشرة .
٣ – الاستمرار فى مكافحة الحشاءش فى جميع المزارع سواء المزارع الصحراوية او مزارع الارض القديمة .